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LA TABLE DE L'ORDINAIRE


Stéphanie Lacombe

Le repas est l’acte par lequel l’être humain se nourrit. Cet acte est codifié, rempli de symboles, de rituels et de coutumes et s’est modifié au courant des siècles. Au moyen âge, la fourchette fait tout juste son apparition, les nappes ressemblent à de sanglantes tables d’opération. Au 17ème siècle, la vie domestique se passe dans une pièce commune : on dort, on travaille et mange ensemble près du feu. Les légumes terreux du potager sont jetés par terre près de la cuve et les paysans consomment en fonction de leur récolte. Le 19ème siècle est probablement le moment le plus riche de l’art de la table et de la cuisine : le mot « gastronomie » est inventé. Dans les tableaux on découvre la naissance de la salle à manger comme pièce spécifique de l’appartement Haussmannien. On se délecte des premiers pas de l’industrie alimentaire avec l’invention de la boîte de conserve qui demeurera un produit de luxe jusqu’à la fin du 19ème.

Dans les années 1960 apparaît la « nouvelle cuisine » qui se traduit comme une alternative à la manière bourgeoise des années 50, du « copieusement manger » qui suivit les années de disette de la France sous l’occupation. C’est alors qu’on annonçait pour le 21ème siècle, des menus composés uniquement de pilules… Manger est la première préoccupation de l’homme. Il est démontré qu’à travers le repas, les habitudes alimentaires racontent notre mode de civilisation.

Ma photographie observe l’ordinaire pour faire ressortir l’extraordinaire d’un instant banal. Je n’oriente pas mon travail sur la nourriture mais plutôt sur le comportement à table de nos concitoyens, chez eux, dans leur intimité. La société de consommation conditionne et inculque un goût de l’uniformité, tout est standardisé et labellisé : de la voiture à la purée lyophilisée, de notre salon à nos habits de marques. Du repas chez soi qui semble banal parce qu’il est répété trois fois par jour tous, (on dîne à la même place, même heure, même assiette) naît un instant unique. En brisant l’anonymat, en ouvrant de nouvelles lucarnes sur l’intimité, agrégat de solitudes, de démons et de beauté, comment raconter la vie ordinaire des habitants, en donnant à voir la matière unique des êtres ? Ces images dévoilent la manière dont nous vivons dans notre sphère intime et familiale dans un pays ou le repas à table est encore sacré.


 

Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110185

M. Lemaire, rippeur, Mme Lemaire, mère au foyer et leurs enfants. Quartier de l'éclipse dans la cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006.

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

TOUTES UTILISATIONS. AVEC AUTORISATION SIGNEE OU ORALE. Infos : +33(0)143 15 63 53. Possibilité de diffuser l'image dans le cadre du repas, de la famille... de l'habitat, de l'intimité. Si c'est pour une utilisation hors contexte, me contacter pour voir.

 

Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110184

M. Gonzalès, agent de sécurité et ses enfants. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110153

M. Arnold, conducteur de travaux, son épouse et leur fille. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110145

Famille Mzembaba, Haïtienne. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110202

M. et Mme Heurtier, retraités. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110207

Michel, chef décorateur, Catherine, artiste peintre et leur fils Théo. Marseille, route de Cassis été 2006

Marseille, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110198

Jean-Claude, agent technique en chef jardinage. Marseille, Château Neuf la Mède. été 2006

Marseille, Provence, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121787

Catherine vit dans le Lot à Saint Martin de Vers. Elle a achetée un champs où elle y a dressé sa yourtes en attendant d'y faire construire sa future maison. Elle aime y venir pour observer et peindre la nature, lire, manger, dormir.

Saint Martin de Vers, France - 15/06/2008

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0092915

Repas de Melle Vang May-yang (Laotienne) et monsieur Marie-Emilie Michel (Gouadeloupéen). Laeny a 4 ans et Mathis 8 mois. ils vivent à la Grande Borne proche de leur famille réciproque. couple mixe.

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 08/03/2006

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121777

Famille Tauran, ferme agricole. Bannes (Lot) Juin 2007

Bannes, Lot, Midi-Pyrénées, France - 01/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110167

Monsieur Berger, controleur qualité. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110204

Nadia, son mari et leurs enfants. Marseille, quartier de la préfecture été 2006

Marseille, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121880

Armande et Pastille, retraitée. Cahors Juin 2007

Cahors, Lot, France - 01/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110208

Manceur, intérimaire et son neuveu. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0122225

Mme Loubeyre, médecin radiologue, et ses enfants. Lyon, quartier la Fourvière Juillet 2007

Lyon, France - 15/07/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110129

Emma, retraitée de la fonction publique. Paris Juin 2006

Paris, Ile-de-France, France - 01/06/2006

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121881

Dany, retraitée de l'éducation nationale et Bernard enseignant. Cahors (Lot) Juin 2007

Cahors, Lot, Midi-Pyrénées, France - 01/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0137011

Daniela est arrivée en France à l'age de 12 ans. Elle est serbe et est arrivée à cause des conflits en Yougoslavie dans les années 90. Elle est venue habiter chez ses grand-parents qui eux, furent appeler en renfort de mains d'oeuvre dans les années 70. Son grand-père a travaillé toute sa vie chez Renault.

Strasbourg, Alsace, Bas-Rhin, France - 24/02/2008

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110151

Claude, retraité. Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0136982

Clotilde et Dimiter (bulgare), illustratrice pour enfant et musicien. Alice, quelques mois.

Strasbourg, Bas-Rhin, France - 22/02/2008

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110195

Zaounaki, mère au foyer et ses enfants. Française d'origine haïtienne. Marseille, quartier de la Canebière été 2006

Marseille, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110127

Anne, assistante administrative et Nathalie, agent de la poste. Colocataires. Marseille, la Canebière été 2006

Marseille, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121769

Solange, centenaire (à gauche) est la mère de Dédé, retraité de La Poste. Maria, la femme de Dédé, vit avec sa belle-mère depuis le décès de son mari il y a 30 ans. Dédé, durant la guerre (le 11 mai 1944), a hébergé dans cette maison un anglais parachuté dans le Quercy pour préparer le débarquement. Personne dans le village n'était au courant. La famille a reçu plusieurs médailles du ministère de la Défense pour son courage.

Bannes, Lot, Midi-Pyrénées, France - 07/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0137013

Guillaume travaille dans une station service pendant quelques mois avant de partir faire son tour de France en vélo. Il déjeune un sandwich sur son lieu de travail.

Strasbourg, Alsace, Bas-Rhin, France - 24/02/2008

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0122205

Sandrine, graphiste et Bruno, artisan commerçant. Lyon, quartier Part-Dieu, juillet 2007

Lyon, France - 15/07/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0101909

Donald, professeur d'art plastique et Aurélien, réalisateur. Colocataires. Paris 11ème. Juin 2007

Paris, France - 01/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0121873

Olivier, comédien et Chloé, comédienne, et leurs enfants.

Aujols le Bourg, Lot, Midi-Pyrénées, France - 01/06/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110158

M.Mirza, ingénieur en informatique et Mme Mirza, sans emploi et leurs deux enfants. M. et Mme Mirza sont d'origine Pakistanaise. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, Île-de-France, France - 20/08/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0099127

Mme Cramer, chargée de relations publiques chez France 5, et ses enfants. Paris 18ème Juin 2007

paris, France - 01/06/2006

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0101898

Aurélie, 28 ans prend son repas emporté au lit après une grosse journée de boulot. Célibataire, elle vit et travaille à Paris.

Paris, France - 28/05/2007

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0110209

Mme Belaïdouni, sans emploi et ses enfants. Cité HLM de la Grande Borne, Grigny, banlieue parisienne. Juin 2006

Grigny, Essonne, France - 20/08/2006

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Stéphanie Lacombe / Picturetank LAS0122209

Laurent et Brigitte et leurs deux garçons Paul et Etienne et leur cousine Charline. Diner dans le jardin.

Lyon, France - 00/00/2007

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